CAFÉ CARESSE DU MATIN

Pour 1 personne

Le smoothie du matin, avec tout ce qui fait du bien, tiré du livre de recettes de Deliciously Ella, que je vous invite à consulter.

Ingrédients

200ml de lait de noix de cajou (ou lait d’amande intense – type Végémil)

1 banane, pelée, coupée en rondelles et mise au congélateur la veille

1 cc de purée de noix de cajou

1 cc de tahini (crème de sésame)

1 shot de café (tasse d’expresso, à l’italienne)

1 cc de cannelle

1 pincée de sel

1 date medjool (chair est plus riche et dense que les autres dates) coupée en morceaux type brunoise (petit)

Mettez tous les ingrédients dans un blender, appuyez jusqu’à ce que le mélange soit crémeux et onctueux. Fermez les yeux, délectez-vous…